天氣太濕搞到個人好攰好無精神?係時候煲返碗赤小豆扁豆粉葛湯袪下濕~

天氣太濕搞到個人好攰好無精神?係時候煲返碗赤小豆扁豆粉葛湯袪下濕~

健康食譜 家庭關係 我要做靚媽
ByMilky on 16 Apr 2019 Digital Editor

而家天氣經常驟變,一時又焗又熱辣辣,一時又潮濕。近排天氣比較濕,可以試下煲返啲袪濕湯水,等一家都無咁攰、叉叉電!

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Photo from PressLogic授權

赤小豆扁豆粉葛湯

材料

-粉葛 1個

-紅蘿蔔 1-2條

-赤小豆 40克

-扁豆 40克

-豬骨 400克

-清水 3公升

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-蜜棗 3粒

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做法

1.煮滾一煲水,放入豬骨汆燙去除腥味,撈起備用。

2.將紅蘿蔔和粉葛洗乾淨,去皮切塊。

3.將赤小豆、扁豆和蜜棗清洗,赤小豆、扁豆則浸泡一會兒。

4.準備湯鍋,倒入清水和所有材料,用大火煮滾後,用小火煮2至3小時,即可享用。

呢款赤小豆扁豆粉葛湯簡單幾個步驟~新手廚娘都搞得掂!

Text:Mami Editorial

Photo Source:PressLogic 授權使用

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