【外出必備營養小食:紫薯蛋黃燕麥波波】

【外出必備營養小食:紫薯蛋黃燕麥波波】

爸媽分享
ByPeggy on 03 Nov 2017

每逢帶bb外出或放電,都希望囝囝能夠食得健康點,所以必定會自備小食。今次同大家分享用紫薯來做成小食,紫薯除了有蛋白質,更含豐富的花青素、纖維素、維生素及多種礦物質;而蛋黃則含有豐富營養素,如有助兒童腦部發展的卵磷脂;再加上燕麥片能提供膳食纖維,實在是好味又有營養!這次教大家製作的「紫薯蛋黃燕麥波波」適合大人及小朋友,希望大家喜歡!(*適合1歲已試蛋黃的BB或以上)

image1

材料:
紫薯 1個
蛋黃 1個
低納原糖 半茶匙 (可不加或減糖)
即食燕麥片 適量

做法:
#1 紫薯去皮蒸20-25分鐘至軟身。
#2 以200度預熱焗爐10分鐘。
#3 將紫薯壓成蓉,倒入蛋黃及低納原糖拌勻。
#4 再加適量即食燕麥拌勻。如鐘意香口同脆口一點的口感,可以加多一點即食燕麥片!
#5 拌勻後造成波波形狀。
#6 放入焗爐以180度焗15至20分鐘便完成。 因每個焗爐爐温會有一些不同,因此焗好後可因應食物情況再調較爐温或時間。
image2

廣告
廣告

這款紫薯蛋黃燕麥波波帶出街好味又方便!帶埋水果就更有益啦!最重要係唔會食得好污糟!

image5

【誠徵Bloggers!】想分享你的懷孕及育兒日常?請將投稿連同約40字個人簡介和近照一張,電郵到: [email protected],我們會幫你開設個人專欄,文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在FB專頁,快點踴躍投稿吧!

🤱🏻 追蹤我們的 Instagram mamidaily.hk 看更多育兒教育資訊
Share to Facebook