【小朋友偏食】飯菜清淡小朋友不愛吃、落味精又驚加重負擔？健康無添加提鮮秘訣推介

不少媽媽為了守護小朋友的健康，在準備日常膳食時，都會堅持以清淡、少油、不加味精為原則。然而，小朋友往往對味道清淡的飯菜提不起興趣，甚至每餐都挑食的情況，令媽媽感到煩惱與無奈。究竟如何在不影響孩子味覺發育的前提下，為原本清淡的食材提鮮，令孩子重拾對食物的興趣？

美味與健康兼得的飲食配方

為了守護小朋友的健康，媽媽每次挑選調味料時，總是站在貨架前仔細研究成分。但市面上許多標榜鮮美的現成醬汁及高湯，若認真閱讀營養標籤，不難發現當中隱藏着不少化學添加劑、脂肪或反式脂肪。難道想小朋友食得健康，就必定要跟清淡乏味畫上等號？

要打破這個僵局，關鍵在於找到成分簡單的湯底。家樂牌0脂濃湯寶(Knorr DST Zero)正是為了解救媽媽的兩難而生。它完美落實了媽媽對成分的極致追求，主打：

家樂牌0脂濃湯寶 —5大安心承諾：

• 0 脂肪*
• 0 添加味精^
• 0 添加防腐劑^
• 0 添加色素^
• 0 反式脂肪*

在減少負擔的同時，它利用工藝精準鎖住了高湯的鮮美，讓媽媽不用再一邊倒醬汁、一邊內疚，既能安心捍衛全家健康，又能瞬間拉提高料理的味道層次。

嚴守家庭飲食防線：0添加提鮮法

家樂牌0脂濃湯寶(Knorr DST Zero)這款美味與健康兼得的無添加湯底，最懂雙職媽媽時間不夠用的心酸。家長毋須再在下班後耗費數小時慢火熬製高湯，只需善用這款成分簡單的提鮮湯底，便能靈活配合不同的烹調方法，輕鬆帶出日常食材的天然鮮味。

系列推出了兩款鮮味選擇，完美融入家庭日常餐單，幫媽媽解圍：

1.松茸鮮雞湯味

這款松茸鮮雞湯味濃湯寶是絕佳的烹調基底，媽媽幾分鐘，便能製作深受小朋友歡迎的滋味料理：

• 湯泡飯：以雞湯製作湯泡飯，能有效軟化白飯，降低小朋友進食時的咀嚼阻力。白飯吸收雞湯中的天然鮮味後，整體風味更佳，亦可改善因米飯過乾而抗拒進食的情況。若加入雞肉、豬肉或其他肉類材料，雞湯精華亦能有效滲透，令肉類更容易入味，同時有助保持肉質濕潤軟嫩，提升進食意欲。

• 嫩滑蒸水蛋： 以雞湯取代清水攪拌蛋液，不需要繁複的調味步驟，就做到每一口都充滿天然雞鮮味。

2.鰹魚關東煮味

許多小朋友對湯麵情有獨鍾，選用風味清爽、成分單純的鰹魚關東煮湯底，能兼顧美味與安心，極速完成多款和風美饌：

• 高湯麵/通粉：湯麵與通粉是媽媽最常準備的快手幼兒料理。以這款濃湯寶為基底，只需幾分鐘即可調配出味道清甜、層次豐富的和風麵湯，成分純粹且美味無負擔。
• 高湯浸時蔬：鰹魚特有的天然清甜風味，在烹調時能自然包裹並滲透綠色蔬菜。這能中和食材固有的青澀與苦味，在不依賴重口味調味的前提下，提升小朋友對蔬菜的接受度。

在工作與家庭兩頭燒的繁忙日常中，媽媽們不需要給自己太大的壓力，非要事事做到完美、天天從頭慢火熬湯不可。

家樂牌0脂濃湯寶採用獨立小包裝的設計，方便家長按每餐的分量精準調味，有效避免因一時失手而導致調味過量，同時幫媽媽省去了繁複的熬湯工序。選擇成分簡單、無多餘添加的提鮮方式，在不給孩子身體帶來額外負擔的前提下，讓每道家常菜都變得美味——這正是現代家庭實踐健康共餐時，一個兼顧便利與安心的幸福平衡點。

*不含脂肪及反式脂肪根據香港營養標籤及營養聲稱技術指引訂定。 ｜ ^0添加是指在本產品生產過程中，沒有添加味精、色素及防腐劑。惟味精、色素及防腐劑有可能在原材料中含有或天然成份中存在。｜圖片只供參考