【妊娠糖尿病 】有家族史孕婦極大機會患妊娠糖尿病 每月吃一種食物 逆轉患病風險

妊娠糖尿病是指在懷孕期間發生的糖尿病，這對孕婦和胎兒的健康有一定風險。若未及時控制，可能導致孕婦在分娩時面臨更高的併發症風險，同時也可能影響胎兒的發育，甚至增加母親日後罹患第二型糖尿病的風險。而對於有糖尿病家族歷史的孕婦來說，患上妊娠糖尿病的風險也會更高，因此家族中有糖尿病史的孕婦需特別關注糖尿病問題。

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醫生建議孕婦每月吃一次辣椒

一位孕婦的家族有糖尿病史，孕婦的兩位姐姐在懷孕期間也曾罹患妊娠糖尿病，在懷孕後期每天拮手指驗血糖，並需嚴格控制飲食。因此該名孕婦擔憂自己也會患上妊娠糖尿病，於是她決定向醫生請教該如何預防。

在諮詢醫生後，她驚訝地發現醫生並沒有給出太多繁瑣的建議，而是建議她每月吃一次辣椒來預防妊娠糖尿病。雖然聽起來有些意外，但醫學研究的結果讓這個建議有了科學根據。

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研究證實辣椒有助預防妊娠糖尿病

美國水牛城大學（University at Buffalo, UB）的一項新研究指出，懷孕期間每月至少吃一次辣椒的孕婦，罹患妊娠糖尿病的風險顯著較低。

這項研究的第一作者、水牛城大學小兒科副教授Xiaozhong Wen表示，研究團隊原本的目的是探索豆類（如辣椒、乾豆、豆湯）與妊娠糖尿病風險的關聯。他說：「有趣的是，只有辣椒的攝取與妊娠糖尿病風險之間呈現統計上顯著的關聯。」

辣椒的成分有多種益處

研究指出，辣椒的健康效益可能與其成分有關，尤其是辣椒中的辣椒素（capsaicin），這種化合物賦予辣椒辛辣的味道，並且被認為有多種健康益處。研究也提到，存在於豆類中的酚類化合物，特別是深色豆類，可能也起到了協同作用。

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食用辣椒降低患妊娠糖尿病風險

在這項研究中，研究人員分析了1,397名參加全國健康調查的孕婦資料。結果顯示，每月至少吃一次辣椒的孕婦，罹患妊娠糖尿病的風險僅為3.5%，這個數字遠低於從未食用辣椒的孕婦，後者的風險高達7.4%。

儘管研究人員強調仍需更多研究來驗證這一結果，但這項研究為辣椒作為預防妊娠糖尿病的潛力提供了新的視角。

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為孕婦提供了簡單的飲食建議

隨著妊娠糖尿病的發生率逐年上升，這項研究的發現不僅強調了飲食習慣在預防孕婦健康問題中的重要性，也為孕婦們提供了一個簡單的飲食建議。雖然還需要進一步的研究來證實具體原因，但每月吃一次辣椒已經成為一個值得考慮的飲食習慣，幫助孕婦降低患妊娠糖尿病的風險。

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Text：Mami Editorial

Source：University at Buffalo