【放棄高職】博士畢業生裸辭開民宿，望過嚮往生活，父親反感斥：20多年的書白讀

By wing.wong on 08 Oct 2023

內地一間今年8月開業的民宿引起話題，社交平台上所見，推門就是大海，可以躺在房間看日出、星空，還有壁爐、露台、浴缸，剛開業均價就2,500（約2,700港元）一晚，不算便宜，網民紛紛晒相、與附近的五星級酒店作比較。更令人關注的是民宿的主理人黃土（化名）是一位拿獎學金、做到地產公司最年輕項目負責人的博士畢業生，他在33歲裸辭，開了這間民宿，對此，有人評價說他浪費教育資源，甚至他父親也覺得：「20多年的書白讀了」。日前，黃土接受接受媒體訪問，談及自己創業經歷。

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父親反感：20多年的書白讀了

黃土指，他博士畢業那年，看到有同系大學畢業的同學在顧問公司工作，年薪八、九十萬；也有人做到中高階主管，年薪破百萬；有博士畢業生去了金融公司，年薪也有七、八十萬；也有人去海外定居，獲得大學教職，生活光鮮。因此，在去年，當他放棄高薪厚職，決定辭職開民宿時，大家也很反對，爸爸就很反感：「20多年的書白讀了，他一直想我回高校當老師」，黃土並沒有理會父親的勸阻：「他的判斷是基於人生閱歷、知識水平和自己的事業，但是很多時候，即使是至親的人，也已經給不了好的建議了。我就選擇不聽，與其花時間說服他，不如現在就把這件事做好。」

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嚮往民宿老闆的生活

問到為什麼想辭職開民宿，黃土指他在畢業後加入勢頭正旺的房產企業，後來地產業一夜寒冬，薪資待遇銳減，他很快發現：「『35歲以前年薪百萬』的目標，感覺很難達成」、「沒多少人願意接納一個馬上35歲、工作經驗少、學歷高、薪資成本高的人」，於是他在去年6月辭職：「想選一個長線、強現金流的產業創業」，加上出門旅遊時聽民宿老闆分享，發現開民宿收益很高的事情：「也很嚮往這樣的生活，人比較自由，也是個合理的生意」，雖說當時疫情仍未受控，但他還是相信自己的判斷開始著手計劃。

沒有把博士學位看得很重

提到求學經歷，黃土指自己的路途很順遂：「高考考上復旦、大四順利保研到中科院，然後碩轉博」，但他認為選專業是較失敗，他對專業僅是字面意思的了解：「到底學哪些科目、學完會不會感興趣、未來怎麼擇業，都是完全不知道的」，便交給家人決定，他指自己高中化學不好，於是告訴家人以後不要學化學，但最終所選的科目中有大量化學課，搞得焦頭爛額。後來索性放棄，只在考前借筆記看。對於黃土博士畢業後選擇開民宿，有人認為是一種學歷浪費。黃土認為學習背景與最後的職涯發展不必相關，又指自己沒有把博士學位看得很重：「獲得的時候挺輕鬆的」。

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所有事一手包辦

黃土表示，開民宿是很複雜的事，他從蓋房子開始，到談價格、選址、商務、設計、工程管理、財務、交水電費、營運、行銷等都是一手包辦：「光設計我就換了三家公司，施工單位是在10家單位中招標的」，甚至要天天在工地暴曬，但也因此在山中識了很多「乾哥哥、乾姐姐」：「之前要辦食品經營的一個許可，但是房子沒有門牌號，我問了好久人家都不給辦，一個大姐出面很快就辦好了」。

消費水平下降

同時，黃土指自己的消費水平也降了級：「之前存不下什麼錢，想買東西就買了，要旅遊就直接去，沒什麼顧慮，現在入不敷出；以前點一頓四、五十的外賣，現在可能就吃兩口員工餐；合夥人跟我一起拍視頻，老說這件衣服已經穿了好幾天了，像沒有別的衣服一樣」，面對對股東的承諾、損失虧損，黃土只希望在短時間內趕緊完工開業。從今年2月到現在，除了參加朋友的婚禮，他指自己都沒休息過。

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民宿開業後未感到很快樂

有人問開業之後是不是如釋重負，黃土認為完全沒有：「甚至不覺得有多開心，問題還好多」，他坦言：「我不是因為情懷開民宿，是做純粹的商業項目，還期待做成一個品牌，在全國各地風景好的位置都有分店。而不是希望旱澇保收，然後我的人生就在這裡了。」又指自己現時未有很快樂：「快樂可能會來自民宿規模的成長、解決一些很大的困難、也可能是財務成長，市場驗證後的成功……創業這半年，我真的有很快樂的時候嗎？至少暫時還沒有。」

「這種生活一點也不浪漫」

對於黃土成為民宿老闆，不少人都很羨慕，但黃土表示：「這種生活他們一天都不會想過的」，他表示：「許多人看到的只是一個穩定營業的民宿老闆休閒的生活，沒想過從零開始做是什麼樣子」，除了花費精力推敲、處理施工單位吵架，還要解決鄰居投訴：「這種生活一點也不浪漫，非常務實，錢沒賺到很難天天開心」，近日的假期面對營運能力和服務未達標，更要擔心客人差評，所以他不能有一絲放鬆：「一旦我放鬆，店裡其他人就會更放鬆，他們會覺得你的標準也不高，這是不能發生的事」。