【人日習俗】初七人日三吃四做一禁忌! 必吃及第粥長壽麵、忌責罰孩子!

【人日習俗】初七人日三吃四做一禁忌! 必吃及第粥長壽麵、忌責罰孩子!

家庭關係
By ashly.eng on 05 Feb 2022
Digital Editor

每年農曆正月初七是傳統節日「人日」,是神話傳說中女媧成功創造出人類的日子,也代表每個人的生日,深受重視。人日這天有不少傳統習俗被流傳至今,比如秤體重、吃「七樣羹」、「及第粥」等,俗話說「三吃四做一禁忌」,家長不妨和小朋友在這傳統節日溫故知新,一起將文化傳承下去!

人日會吃「及第粥」,祝福小朋友成績進步。
Photo from MamiDaily

人日習俗一|吃「及第粥」

不知各位爸媽小時候有沒有吃過「及第粥」?及第粥又叫「狀元及第粥」,是廣東一帶的傳統美食,一般在白粥中加入豬瘦肉、豬膶、豬粉腸等煮成。根據歷史記載,那是明代廣東第一狀元倫文敘小時候某洲店老闆經常請他喝的粥。中了狀元後,為報答老闆,就將該粥命名為「狀元及第粥」,自此流傳開來。因此不少長輩都會在人日這天煮一碗「及第粥」祝福小朋友新一年成績步步高升。

 

人日習俗二|吃長壽麵

人人都希望延年益壽,有指用麵條可纏住歲月的雙腿,有長壽的寓意,因此都會在人日這天吃碗長壽麵。此外,有些地區把正月十七和正月二十七也被視作人日,不少人也會在這幾天吃麵,麵條一定要又瘦又長,才能保健康長壽。

除了生日,人日也有吃長壽麵的習俗。
Photo from 《兄弟大茶飯》截圖

人日習俗三|吃「七樣羹」

「七樣羹」也叫「七寶羹」、「七樣菜」,在廣東地區是指用大芥菜、芥蘭、韮菜、芹菜、厚合(豬乸菜)、大蒜等蔬菜同煮的美食。相傳宋朝有官員被誣陷貶至江南一帶,正月初七這天實在飢餓難耐,就在路邊摘了7種野菜煮成羹,撿回一命。後來他復職高升,便始終記得「七樣羹」,每年人日都要吃。發展到後來,每一樣菜都有不同寓意,如芥菜寓意春風得意、韮菜寓意仕途發達等,家長不妨藉此讓小朋友多嘗試各種蔬菜!

 

人日習俗四|忌打罵孩子

既然人日是每個人的生日,那就代表人人平等,所以家長不宜在人日打罵孩子。另有說法是指整個農曆正月都不宜吵架及打罵孩子,而孩子們也不宜在人日相互爭吵,以免帶來一整年的衰運。

人日禁忌打罵孩子及爭吵。
Photo from MamiDaily

 

人日習俗五|秤體重

生日即代表年長一歲,因此不少地區都流行在人日這天秤一秤體重,關心關心自己的身體狀況。爸媽可趁機會看看小朋友有沒有長高、長胖,再好好規劃新一年的健康計畫!

 

 

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人日習俗六|撈魚生

撈魚生又稱「撈起」,原是星馬一帶華人流行的傳統活動。魚生的材料包括魚片、生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲、紫包菜、薑絲及花生碎等,再配以不同的醬料。人們在撈生時,會不停高喊「撈起」,撈得越高,寓意來年更加步步高升,風生水起。

 

「撈起」有步步高升的寓意。
Photo from MamiDaily

 

人日習俗七|登高

傳統也會在人日這天出遊登高,有悼念故人和思念故鄉的寓意。古時候也會靠人日當天的天氣占卜一年吉祥,若是當日天氣晴朗,則是吉祥之意,代表一年都會出入順利,人口平安。

 

 

人日習俗八|戴人勝、贈花勝

人勝其實已不多見,不過傳統上會在人日這天戴人勝祈求好運。人勝是一種用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成的小人形狀頭飾,又稱彩勝、華勝。女子會將人勝戴在頭上、貼在衣服上或家中的屏風處,以祈福。花勝和人勝類似,只不過款式為花朵。人們在人日這天也會互相做花勝並贈送給親朋好友,以表祝福。

人日就是慶祝每個人的生日,因此不少習俗都講求好運、祈福。
Photo from MamiDaily

 

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Text:Mami Editorial

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