【行為教養】小朋友吃飯慢又唔吞點算好? 拆解兒童不願進食5原因 脅迫反導致消極反抗?
小朋友吃飯慢吞吞或是不專心,時常讓父母困擾不已,時間久了更是失去耐心,結果反而讓小朋友扭計哭泣,依舊沒吃上多少飯,反倒破壞親子關係。那麼小朋友吃飯慢真的是不專心嗎?父母可以怎麼做才能讓小朋友好好吃飯?
兒童吃飯慢5大原因
小朋友吃飯慢未必只是「不專心」、「故意」等情況引起,口腔問題、偏食問題、環境問題、父母態度或是純粹已經吃飽等情況都會影響小朋友食慾,讓他們不想進食。父母需要做的,就是用心觀察,適時與孩子溝通,找出問題所在,才能讓情況獲得改善。
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1/口腔問題
小朋友的咀嚼及吞嚥能力會隨著年齡增長而加強,年紀較小的幼兒可能咬著咬著就喊累,吃飯速度漸漸慢下來,也會含著一口飯不願吞。遇到上述情況便很可能顯示小朋友的咀嚼能力有待加強。再者,兒童從6個月至3歲會陸續長出牙齒,到了6歲就會踏入換牙期,一直持續到12歲左右,出牙及換牙都會讓小朋友感到不適而降低食慾,或者感覺到牙齒鬆脫,而小心翼翼地咀嚼,影響進食心情。
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解決方案
若是小朋友咀嚼能力不足而影響食慾,家長應該避免在飯前讓小朋友進行咀嚼訓練,這只會消耗小朋友的體力,讓他們更快感到疲累。若碰上小朋友出牙期或換牙期,建議將食物煮得更軟或切碎,也儘量避免選用較硬的食材,都能方便小朋友進食。
2/偏食問題
小朋友偏食、食物太硬等亦會影響進食速度。不少家長會利用強迫手段讓小朋友乖乖進食,比如「最好在30分鐘內吃完」、「你再慢吞吞就不能吃點心」、「沒吃完不可以離開」等,但這很可能引起小朋友的消極反抗,比如發脾氣、拒吃、哭鬧等,無法解決問題之餘,反倒讓氣氛更僵化。
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解決方案
大多數偏食問題會隨著年齡增長而改善,但為了確保小朋友獲得均衡營養,父母還是需要積極改善小朋友偏食問題。首先,父母可邀請小朋友一起準備食物,比如簡單的洗菜、加調味料、試味道等,都能讓他們更有參與感及成就感,提升進食意願。父母亦可以制定餐桌禮儀,比如需要坐在飯桌吃飯,30分鐘後便會收拾碗筷,讓小朋友慢慢改善拖延的壞習慣。在過程中,父母應該避免使用威脅話語,而是多使用正面的鼓勵,如「我發現你今天吃了青菜,我覺得這很棒!」、「昨天我們討論了你吃飯很慢的問題,我相信你今天會進步!」藉此讓小朋友感受到鼓勵而更積極作出改善。
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3/環境問題
電視、手機、平板電腦、玩具等都是吸引小朋友注意力的干擾源。不少父母為了讓小朋友乖乖坐在飯桌前吃飯,都會給小朋友一部手機,這不僅分散小朋友注意力,讓他們無法好好品嚐食物、無法專心咀嚼,影響進食速度之餘,更可能造成消化不良。
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解決方案
父母需要正視自己的行為是否為小朋友帶來了不良影響,才能真正改善情況。首先,父母需要以身作則,避免在用餐時間使用手機等行為。接著,可以和小朋友多討論當天的菜餚,鼓勵小朋友用心品嚐食物味道,也可引導他們分享對食物的看法,讓大家集中在吃飯這件事上,改善依賴電子產品的習慣。
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4/父母態度
小朋友渴望獲得父母的關注,然而過度關注亦會讓小朋友感覺壓力,而出現消極反抗的行為。綜合以上因素,小朋友吃飯慢的原因複雜,若父母沒有好好了解就向小朋友施加壓力,可能導致他們更加逃避吃飯這件事。小朋友或許真的沒有食慾,但卻不想惹爸媽生氣,便會出現許多小動作以分散注意力及不安的情緒,比如東摸摸西摸摸,或是向父母撒嬌。
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解決方案
父母應該與小朋友探討問題原因,但切記不以責備的語氣,而是希望能夠幫助小朋友解決問題的態度進行討論。父母可先向小朋友表達信任,如「我相信你不是故意吃那麼慢」,讓小朋友放下戒心。再來便是讓他們相信大人能夠為他們解決問題,因此父母在聆聽小朋友的問題後可以積極分享自己的想法,徵求小朋友的同意。再來就是完成承諾的內容,比如小朋友因為經歷換牙期,認為食物太硬無法咀嚼,父母在知道問題後便可以將飯菜煮得得更軟一些,積極幫助小朋友解決問題。
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5/純粹已經吃飽了
不少家長會為小朋友準備下午茶或是點心,一不小心就會讓小朋友吃得太飽,影響正餐的食慾。小朋友往往吃幾口就不想吃,但在飯後不久或許又會吵著要吃點心,讓情況惡性循環。
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解決方案
避免在飯前飯後(至少2小時)進食甜品或點心,或者是減少進食分量,讓小朋友不會因為太飽而吃不下正餐。此外,父母亦可以將自主權交還給小朋友,慢慢培養他們的自律,比如讓小朋友自己盛飯、決定進食分量,但不可偏食,每樣菜還是要嘗試。這麼做能夠慢慢讓小朋友減少壓力,重拾吃飯的快樂。
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Text:Mami Editorial