【懷孕禁忌食物】 一文睇清懷孕禁食蔬菜、肉類、中藥、水果 齊齊做個健康靚麗的準媽媽

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懷孕
By ashly.eng on 28 Jul 2021
Digital Editor

我們都知道懷孕期間要攝取均衡營養,才能提供胎兒最佳的發育營養所需,然而漫長的懷孕旅程中,難免會貪圖一時的口腹之慾,而破戒進食不健康飲食,其實只要掌握好適量的原則,並不會對孕婦及胎兒帶來太大影響,然而有些食材由於屬性原因,並不適合孕婦體質食用,因此依舊需要儘量避免。以下就來看看有哪些食物是懷孕時的禁忌吧!


文章目錄:

孕期避免四大類食物
懷孕禁忌飲食:蔬菜篇肉類篇中藥篇水果篇

 


孕期避免四大類食物

懷孕禁忌食物
Photo from MamiDaily

孕媽所攝取的一切事物都會影響BB發育,因此懷孕期間要更為注意飲食,除了要攝入均衡營養,以下幾大類型的食物也要避免或過量食用,以免加重妊娠反應,也恐為BB帶來不良的影響。

油膩或刺激性食物:懷孕期間因荷爾蒙作祟,孕媽常感覺消化不良或腹脹、反胃,若是再攝入油膩或刺激性食物,將加重腸胃負擔,食物更不好消化,還可能引起腹瀉或便祕等情況。油膩食物蘊含高熱量,過量也可導致孕媽體重飆升,增加懷孕及分娩風險。

 

生冷食物:生冷食物含括未經烹飪的食物以及冷飲。首先,未經烹飪的食物容易攜帶細菌,肉類及海鮮一類食材也可能含有寄生蟲(弓形蟲)、重金屬污染的可能性,一旦進入人體,不僅對媽媽有害,更會影響胎兒正常發育,可能導致胎兒腦部發育異常或流產。而大量飲用冷飲可能造成血管收縮,也會造成腸胃不適,患有支氣管疾病的孕媽更要避免,以免增加咳嗽頻率,對腹部造成負擔。

 

加工食品:加工食品尤其是膨化類食物、煙燻食物、醃漬食物等都含有非常多的糖分及鹽分,也有添加劑、色素、防腐劑等成分,不利於胎兒健康發育。此外,過多的糖及鹽都有機會引致高血壓及肥胖問題,加劇患上妊娠毒血症的風險或加重高血壓的病情。

 

含咖啡因食物及酒精:研究指出,咖啡因可經由母親體內被胎盤吸收,進而讓胎兒受到影響。由於胎兒肝臟功能未完善,無法被代謝的咖啡因可引起胎兒身體缺陷或發育異常,如加快胎兒心跳速度及新陳代謝速度,可能導致早產或體重過輕等後果。另外,酒精進入人體後,將造成末梢血管擴張,因此減少子宮動脈血流,代表輸向胎盤的血流將減少,直接影響胎兒供氧量。

預防乳癌:咖啡可減低患癌的機會
Photo from MamiDaily竹

 

孕期禁忌飲食:


【蔬菜篇】

蔬菜富含人體所需的豐富營養,怎麼會有禁忌呢?其實,這主要是因為某些蔬菜屬寒性及有活血化淤功效,恐對孕婦及胎兒造成不良影響。

 

1/蘆薈

蘆薈可緩解燒燙傷等,也可食用以養顏美容。然而蘆薈皮中蘊含蘆薈素 (Aloin),若孕婦不小心食用過量,很可能引發低血鉀及流產。

懷孕禁忌食物
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2/黑木耳

黑木耳具有較強的活血化瘀功效,一旦孕婦食用太多,易導致有出血情況時無法輕易止血,影響胎兒安全。

3/杏仁

杏仁分為苦杏仁及甜杏仁,甜杏仁有利於腦部健康及預防心血管疾病;苦杏仁具有毒性,一般只在中藥店出售,多作藥用,若孕婦不小心食用,可能影響胎兒發育。甜杏仁雖可食用,卻也不要過量,容易引起熱氣及便祕。

4/薏米

薏米可養顏美容、消水腫、清熱解毒。然而,薏米屬性偏涼(尤其是生薏米),恐會促進子宮收縮,易導致流產,因此孕婦不宜多吃。

懷孕禁忌食物
Photo from MamiDaily

 


【肉類篇】

未經煮熟的肉類可能隱藏寄生蟲或病菌,如海鮮中的李斯特菌及弓形蟲,這些寄生蟲一旦進入母體,便有機會侵入胚胎,導致胎兒出現發育異常,甚至出現缺陷。因此,任何肉類(包括雞蛋),都要煮熟才食用。

1/螃蟹

螃蟹肉甜味鮮,含有豐富蛋白質及其他營養成分。然而螃蟹屬性寒涼,且容易殘留寄生蟲,若處理不當或生食,容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐、過敏等情況,因此孕婦一般不建議食用。

懷孕禁忌食物
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2/水魚

水魚具有豐富蛋白質及維他命,水魚甲也含有骨膠原,是許多人愛食的滋補食材之一。水魚具有滋陰活血功效,卻屬寒性食材,孕婦吃太多可能引起腹痛等不良反應。

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3/豬肝

豬肝有補肝腎、增強免疫力等功效,常被用來入菜以補血補鈣。然而豬肝也具有一定危險性,由於飼養過程添加大量催肥劑,促使豬肝維他命A含量過高,若大量食用,可能導致寶寶出現畸形,媽媽也可能出現頭痛、腹痛、嘔吐等中毒反應。

 


【中藥篇】

中藥的最終目的是補身,孕婦也可在專業的中醫師指導下服用安胎湯水,建議勿自行配藥服用,以免誤食具有活血功效的中藥材,增加流產風險。

1/人參

人參屬於溫熱性補品,可補充元氣,增強氣血循環,但對於陰虛火旺體質的孕婦而言,食用過多人參有可能加劇妊娠反應,還會造成高血壓、便祕等現象,切記要適度食用。

懷孕禁忌食物
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2/紅花

紅花有活血、清熱消炎、止痛等功效,因此一般用於通經、活血化淤,對孕婦而言,紅花恐對腸道及子宮平滑肌有興奮作用,增加流產風險。

3/當歸(尾)

當歸是補血的良藥,而當歸尾卻用於活血祛瘀,一般用於治療經閉不通及瘀血積滯腫痛的病徵,因此孕婦不建議食用當歸尾。

 


【水果篇】

水果雖然有豐富維他命及食物纖維,但水果中也分寒性及熱性,且水果中蘊含非常高的糖分,一不注意,就會攝入過多糖而導致肥胖或患上妊娠糖尿病。此外,糖可經由臍帶過度給胎兒,可導致胎兒營養不良,臟腑機能發育不健全,或是導致巨嬰症。其實,無論何種水果,都應適量,才能發揮水果最佳的功效。

 

1/西瓜

西瓜為寒涼瓜類,對於消化道功能不佳或是屬虛寒體質的孕婦而言,過量食用可能導致腹瀉,若要淺嚐,也應該於白天食用為宜。

懷孕禁忌食物
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2/柑橘類

咳嗽或有支氣管炎的孕婦不建議攝取過多柑橘類水果,柑橘類水果中含有檸檬酸,會對呼吸道產生刺激,加重咳嗽徵狀。

 

3/龍眼

龍眼屬於溫性水果,中醫相信其具有滋補養氣功效,但對於體質燥熱的孕媽來說,則應該避免食用龍眼,避免上火,造成便祕、心悸燥熱等問題。除了新鮮龍眼,桂圓也同樣要適量食用。

榴蓮
Photo from MamiDaily

4/榴蓮

榴蓮同樣屬於溫性水果,也是高熱量及高糖水果,每100克約有150大卡熱量,糖尿病、高血壓、肥胖症孕婦都應該儘量避免食用。

 

懷孕禁忌食物
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Text:Mami Editorial

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