【小學生零食】內地劣質零食充斥市場　首個兒童零食標準正式實施　業內人士：即使符合標準也不宜多吃

香港不少士多及零食店有出售內地的劣質零食，價格便宜至2元已有交易。然而內地有很多不合格的零食，有些甚至沒有標明成分，孩子一直吃著劣質零食。日前，內地首個兒童零食標準《兒童零食通用要求》終於正式實施。

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綜合內地傳媒報導，內地首個兒童零食標準《兒童零食通用要求》正式實施。新標準規定，兒童零食不能含有反式脂肪酸，要做到少添加糖鹽油。《兒童零食通用要求》將兒童按照年齡分為兩個階段：3至6歲（60個月以內）為學齡前兒童；6至12歲為學齡兒童。

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僅以食品添加劑為例，據町芒研究院統計，兒童零食中53.8%的奶製品零食都含有食品添加劑，23.1%的餅乾類零食中含有食品添加劑。由於沒有「兒童食品」概念和相關食品標準，許多食品生産廠家在生産兒童零食時，執行的多是成人標準。

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此外，此標準還提出兒童零食所使用油脂不應含有反式脂肪酸，不能使用經輻照處理的原料，少添加糖、鹽、油，規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值，產品的組織形態不能有明顯尖銳突出物，產品口感不崩牙等。雖然兒童零食標準實施，不過業內人士同時建議，即使符合標準，零食也不宜多吃。

Text: Mami Editorial