市面出售食物受催淚煙污染？食安中心：3大食物安全建議

持續數個月不斷發射催淚彈，令香港到處都有無色無味的殘餘毒氣，包括山埃和二噁英等。近日有很多市民分享自己曾接觸或經過那些曾釋放催淚煙的地方所留下的後遺症，如皮膚敏感、出紅疹、變得紅腫等，而有不少小朋友都「中招」。除了生理、環境受到影響外，不少市民亦擔心市面上的食物會受催淚煙污染，繼而影響健康，食物安全中心則對此傳聞作出回應，提出相關建議讓市民參考。

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食物安全建議

1. 蓋好食物
食物須妥為貯存於適當地方，例如在清潔及已蓋好的食物容器內，以減低食物受污染的風險。

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2. 不應進食懷疑受污染食物
如身處於室內地方而附近有催淚煙發放，應關閉所有門窗，並關上空調，及可用濕布封上門窗隙罅，以減低室內受到污染的機會。事發後應留意食物包裝是否完好，並檢查食物有否受到損壞或污染；如懷疑食物受到污染或有異樣，為審慎起見，便不應進食。

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3. 清潔方式
在一般情況下以流動水清洗一些食物，如水果或蔬菜，可減少食物表面的污染物。同樣地，如懷疑食物受到污染或有異樣，為審慎起見，便不應進食。

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另外，早前衛生署亦就催淚煙發佈有關資訊，包括接觸催淚煙後應對方法：

1. 棄置曾接觸過二噁英的衣物

2. 將受污染衣物分開清潔，不要放進洗衣機，不然會污染洗衣機及其他衣物

3. 清潔催淚煙殘留物時最好使用一次性清潔物品

4. 家中如有物件受污染，切記不要用熱水清潔，只需要用肥皂水抹下表面即可，以免殘留物蒸發

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＊人人的體質有所不同，以上資訊未必適用於所有人，如對此有任何疑問，請盡早向專業人士查詢。

Text：Mami Editorial
Source：食物安全中心、衛生署