研究：高纖飲食孕婦 孩子患乳糜瀉症風險降34%

大肚嘅時候成日都要戒口，好多嘢都唔食得！不過，準媽媽們不妨食多啲高纖維嘅食物啦～ 唔止對自己好，對BB都有好處。

Photo from Mamidaily

近日一項新研究指出，媽媽喺懷孕期間食多啲高纖維飲食，可以降低孩子患乳糜瀉風險。歐洲兒科胃腸病學和肝臟病學會（ESPGHAN）嘅研究人員分析咗超過88,000個喺1999年至2009年間出世嘅挪威BB同佢哋嘅媽媽，並喺佢哋懷孕嘅第22週時，訪問佢哋有關纖維同麩質吸收情況。研究人員喺之後嘅11年間，一直追踪住佢哋並分析收集到嘅訊息。

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結果發現，孕婦每增加10克膳食纖維，佢哋仔女患乳糜瀉症嘅機會就下降8%。當中纖維攝入量最高（每日超過45克）嘅媽媽， 同吸收得最少纖維量（每日少過19克）嘅媽媽比較，BB患上乳糜瀉症嘅風險低34%。

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乳糜瀉症（Coeliac disease）係一種源於對麩質不耐受嘅一種自身免疫疾病。患者係進食麩質後，免疫系統會攻擊其小腸，繼而引起腹瀉、腹脹、噁心、皮疹等。而呢個疾病係無法治癒，只可以從戒口入手！

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而研究報告嘅首席作者Ketil Størdal博士指，今次係首次有研究搵出妊娠期間纖維攝入量同兒童乳糜瀉風險之間嘅關係，目前有關嘅數據非常有限，所以未能進一步建議孕婦喺懷孕期間食啲咩可以預防乳糜瀉症。

Text：Mami Editorial