A2奶粉界嘅「潛規則」：識揀嘅媽媽都係睇呢3點，幫BB鎖住100%母乳級營養！

作為媽媽，最心痛的，就是見到寶寶經常無故哭鬧、腹部脹氣不適。你可能已用盡方法為寶寶「掃風」，但問題依然未有改善。其實，你有沒有想過，問題的根源，可能在於每日飲用的配方奶粉？假如揀選不當，不但令寶寶受罪，媽媽自己亦同樣心力交瘁。本文將為各位新手媽媽深入剖析，特別是近年備受追捧的「A2奶粉」，助你作出最精明的選擇。

為何寶寶總是哭鬧不停？主因或在奶粉選擇

好多媽媽都將寶寶的腸胃問題，歸咎於餵哺方式，然而，真正的「元兇」，很可能在於奶粉中的蛋白質。傳統牛奶同時含有A1及A2兩種β-酪蛋白，在消化過程中，A1蛋白的「組氨酸」結構較不穩定，容易被消化酶切斷，釋放出一種名為 β-酪啡肽-7 (BCM-7) 的活性肽¹。有研究指出，BCM-7會減慢腸道蠕動，延長排便時間，並可能引發輕度的腸道發炎反應²。這就完美解釋了為何有些寶寶會出現腹脹、排便困難、腸絞痛等不適症狀。他們並非對牛奶本身不耐受，而可能只是對A1蛋白消化後產生的BCM-7較為敏感。

什麼是A2奶粉？解構「A2β-酪蛋白」的親和奧秘

近年A2奶粉之所以備受追捧，原因在於它回應了蛋白質的親和度問題。優質的A2奶粉，其奶源必須源自經嚴格基因篩選、確保只產生A2β-酪蛋白的乳牛。這種A2β-酪蛋白的結構，天然貼近母乳中的蛋白質，彷彿為寶寶嬌嫩的腸道度身訂造，更加親和、溫和，因此更易被消化及吸收，有助舒緩因A1型蛋白質可能引起的腸胃不適。

揀A2奶粉，關鍵不止於A2！「鮮活工藝」與「大包粉」大有分別

選購A2奶粉時，若以為只需認清包裝上的「A2」字樣便足夠，這就是新手媽媽的另一常見謬誤。奶粉的原料處理工藝，對營養保留有著決定性影響。奶粉的製造工藝主要可分為兩種。一種是先將鮮奶脫水製成基粉（大包粉），再運到工廠進行混合、噴霧乾燥等「二次加工」步驟，但過程繁複，許多活性營養或會在過程中流失。另一種，則是更能保留天然營養的「一次成粉」鮮活工藝。

揀選頂級A2奶粉，奶源與工藝，必須兩者兼備。伊利金領冠珍護鉑金的真正優勝之處，在於其極致保鮮的「一次成粉」鮮活工藝。³

「一次成粉」即是將最新鮮的A2生牛乳，以液態由牧場直送廠房，一次過製成奶粉，將營養新鮮鎖定。這做法徹底摒棄了傳統「二次加工」先製基粉、再重新混合的繁複步驟，避免了反覆加熱對天然活性營養造成的破壞。

而要實現這種極致保鮮的工藝，對奶源的要求自然極高。正因如此，伊利金領冠珍護鉑金堅持採用 100% 鮮活 A2 生牛乳，並必須以全程 4℃ 冷鏈、2小時內由牧場直送工廠，確保奶源擁有最高品質及活性，以配合頂尖工藝。³

頂級奶源與頂尖工藝，兩者缺一不可。正因這份堅持，才確保寶寶的每一啖，都是至臻新鮮的營養精華。

精明媽媽必讀：揀A2奶粉，更要識揀「母乳級保護配方」

揀選A2奶粉，除了奶源要夠親和，配方如何科學地延續母乳保護，更為關鍵。真正出色的配方，並非鬥多營養成分，而是著重「系統性營養」的協同效應，必須全面兼顧寶寶在免疫力、認知力、腸道健康及營養吸收這四大互相緊扣的發展所需。

市面上眾多奶粉選擇中，伊利金領冠珍護鉑金的配方，便能精準地體現此理念。其配方設計的優勝之處，正在於針對上述四大能力，帶來環環相扣的營養支持：從鞏固免疫防線、促進大腦發展，到維持腸道健康及提升吸收效率，各種成分相輔相成，旨在科學地延續母乳的黃金標準保護，是新一代媽媽的專業之選。

在提升原乳認知力方面，配方不止步於普遍的DHA。它更加入了對大腦神經元網絡化極其重要的乳脂球膜 (MFGM)⁴。如果說DHA是磚塊，神經鞘磷脂則像鞏固結構的「水泥」，能有助大腦神經訊號傳遞得更快更準，為寶寶的認知發展提供更深層次的營養支持。⁴

要鞏固寶寶的健康，原乳腸道力與原乳免疫力密不可分，兩者必須同步建立。配方採用了「益生元 + 活性益生菌」的黃金組合。當中關鍵的HMOs⁵，正是母乳中最重要的益生元之一，能為益菌提供養分；再配合活性益生菌直接補充「好菌」，雙管齊下，為寶寶建立如同母乳餵哺般的健康腸道生態。在健康的腸道基礎上，配方更加入多重免疫蛋白，建立立體防線。除了能抑制壞菌的珍稀乳鐵蛋白⁵，更特別添加了母乳中珍貴的免疫球蛋白IgG⁵，能直接中和病原體。HMOs、乳鐵蛋白與IgG三者協同，建構了一道從「養好菌」到「抗壞菌」，再到「直接防禦」的完整免疫屏障，提供更全面的保護。⁵

要讓所有營養發揮作用，高效的原乳吸收力不可或缺。配方中關鍵的OPO，其核心指標在於sn-2棕櫚酸佔比⁶。伊利金領冠珍護鉑金採用超級三代OPO，是指其sn-2棕櫚酸佔比能貼近母乳約70%的黃金比例⁶。這種獨特的分子結構，經研究證實能有效減少鈣質與脂肪酸結合成難以吸收的「鈣皂」，從而促進鈣質與脂肪等關鍵營養的吸收，讓珍貴營養被更有效地運用。

總括而言，伊利金領冠珍護鉑金的配方設計，通過強化免疫、認知、腸道及吸收這四大核心能力，讓各種營養成分環環相扣、相輔相成，真正科學地延續了母乳給予寶寶的黃金標準保護，是媽媽們最安心的專業之選。

精明媽媽選購A2奶粉3大Checklist

各位新手媽媽，下次揀選奶粉時，不妨跟著以下清單，自然能作出更佳選擇：

1. 認準「鮮活A2生牛乳」： 確保奶源優質 ，其A2β-酪蛋白結構更親和人體，易於吸收 。
2. 留意「鎖鮮工藝」： 優先選擇如「2小時冷鏈直送」的「一次成粉」技術鮮活奶粉，避開「大包粉」，以保留更多天然營養活性 。
3. 追求「全面營養」： 檢視配方是否夠全面，例如「90種全面營養」這類配方，能一站式滿足成長所需，長遠更能節省額外補充品的開支 。

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資料來源：
¹ Jinsmaa, Y., & Yoshikawa, M. (1999). Enzymatic release of neocasomorphin and β-casomorphin from bovine β-casein. Peptides, 20(8), 957-962.
² Brooke-Taylor, S., Dwyer, K., Woodford, K., & Kost, N. (2017). Systematic Review of the Gastrointestinal Effects of A1 Compared with A2 β-Casein. Advances in Nutrition, 8(5), 739-748.
³ 金領冠珍護鉑金使用100%鮮活A2生牛乳，源自北緯45°全球公認黃金奶源帶，優選自0.1%伊利專屬牧場，生牛乳自牧場2小時直達工廠，全程4℃冷鏈運輸，減少鮮活營養損失；使用一次成粉工藝，從鮮奶到奶粉僅需2小時，杜絕大包粉營養損失，最大程度保留新鮮度和關鍵營養活性，鎖留更多鮮活營養
⁴ 原乳認知力：蘊含DHA、乳脂球膜MFGM、腦磷脂群等18種活性腦營養群，幫助寶寶大腦及神經組織發育。DHA含量100mg/100g，符合聯合國糧食及農業組織和歐洲食品安全局推薦日攝入量；乳脂球膜蘊含700種+天然營養，長效助力寶寶認知發育。
⁵ 原乳自護力：添加母乳水平HMOs母乳低聚糖2’-FL（800mg/100g）和LNnT（300mg/100g），強化自身免疫反應，配比榮獲國家發明專利，可促進寶寶腸道有益菌增殖194%；添加10倍（150mg/100g）高量珍稀乳鐵蛋白，臨床驗證，呼吸道感染率降低56%，腹瀉感染率降低65%，減少91%有害菌；同時還蘊含天然免疫球蛋白IgG，作為在血清總免疫球蛋白佔比最高的免疫球蛋白，IgG在新生兒抗感染免疫起重要作用。HMOs母乳低聚糖、乳鐵蛋白、免疫球蛋白IgG一起協同構建3重保護防線，提升寶寶自護力。
⁶ 原乳吸收力：含有6g/100g超級三代OPO，其sn-2棕櫚酸含量接近70%，更加貼合母乳，臨床實證關鍵營養吸收高達98%，鈣質更好吸收，幫助體格成長；減少鈣皂形成57%，便便更加鬆軟；活性有益菌增殖23.6倍，肚肚更加舒適。