【孕期飲食】研究發現 想BB少過敏要靠媽咪飲食 懷孕時多吃這個 BB食物過敏風險降44%

對準爸媽來說，寶寶的健康永遠是最重要的事。尤其這些年，愈來愈多孩子出現食物過敏問題，讓不少家長感到既擔心又無奈。其實，除了寶寶出生後的飲食管理，媽媽在懷孕期間的飲食習慣也扮演了關鍵角色。最近芬蘭的一項研究就發現，如果孕媽咪在孕期常吃某種水果，寶寶未來出現食物過敏的風險竟然能大幅降低。

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孕期食用牛油果效果驚人

這項研究由東芬蘭大學（University of Eastern Finland）團隊主導，是首次明確指出「孕婦食用牛油果」與「嬰兒過敏風險降低」之間存在關聯。研究依據的是「Kuopio Birth Cohort（KuBiCo）」計劃的數據，該計劃是當地一項長期追蹤母嬰健康的研究，從2013年到2022年，追蹤了共2,272對母子，深入分析了基因、藥物、營養、生活方式與環境等因素對母嬰健康的影響。

研究結果相當引人注目：有定期食用牛油果的孕婦，其寶寶在一歲前出現食物過敏的機率只有2.4%；而沒有食用牛油果的組別，寶寶過敏比例則為4.2%。兩者相比，過敏風險下降幅度達到44%，數據相當驚人。

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牛油果對孕媽和BB的好處

為什麼牛油果有這樣的效果？研究團隊認為，這可能和它豐富的營養成分有關。牛油果本身是非常適合孕婦食用的天然食材，不但含有大量膳食纖維，還有對胎兒大腦和神經發育極為重要的不飽和脂肪酸（如Omega-9和Omega-3）。這些脂肪能夠穩定免疫系統、減少發炎反應，幫助寶寶未來對常見過敏原建立更好的耐受力。

此外，牛油果也富含葉酸，每100克就含有約81微克，是胎兒健康發育不可或缺的營養素，也有助於調節與過敏有關的基因表現。牛油果中的維他命E與葉黃素則具有抗氧化效果，有助減少胎兒細胞的氧化壓力，間接強化免疫系統，可能也對降低過敏風險有所幫助。

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為寶寶健康多加一道防護

這項研究的主要作者、東芬蘭大學博士Dr. Sari Hantunen表示：「食物過敏越來越常見，作為護理人員，我感到非常擔憂。不過我們發現牛油果的潛在益處，可能遠超過我們目前的了解，這是個令人鼓舞的發現。」

雖然研究團隊也強調仍需進一步釐清牛油果在防過敏上的具體機制，但這項研究已經為準媽媽們提供了一個值得參考的飲食方向。懷孕期間若能簡單地把牛油果加入日常餐單，說不定就能幫寶寶的未來健康多加一道防護。不過，每位媽媽的體質不同，還是建議在調整飲食前，先諮詢醫生或營養師的建議會比較安心。

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Text：Mami Editorial

Source：《Pediatric Research》