【飲奶小百科】寶寶健康長肉新標準　Bye Bye 過肥「米芝蓮」寶寶

寶寶飲食對他們健康成長有很大影響，尤其是喝奶方面，相信不少新手父母苦惱重重、疑難滿滿，有時更會與上一輩想法不同！難道要聽從上一輩所說，要養成「米芝蓮」寶寶？

不如聽註冊營養師Chloe分享如何定立寶寶健康長肉新標準就最放心！等佢教您飲咩奶對寶寶最好同點揀「啱分量，高質量」蛋白質至夾寶寶健康長肉里程，Bye Bye 過肥「米芝蓮」寶寶！

寶寶健康長肉標準

註冊營養師Chloe指「米芝蓮」寶寶不是健康的指標！不少媽媽覺得寶寶肥肥白白很可愛，但原來寶寶同大人一樣都會有過重風險，影響日後健康！

媽媽可以參考母嬰健康院小本子內的生長線作指標，只要生長指標落在2至98百分位數的任何一條線，都屬於正常生長範圍。每個寶寶有自己嘅一條生長線，只要體重係平穩向上升就無問題，媽媽毋須同其他寶寶比較。

如發現寶寶有過重情況，媽媽可以諮詢醫護建議，如何選擇「啱分量，高質量」蛋白質支持寶寶健康長肉。

寶寶早期飲什麼奶可以更好支持他健康長肉？

母乳是最好的，衞生署建議以母乳餵哺寶寶至兩歲。母乳有項特別之處，母乳營養會因應寶寶成長所需以調節，如蛋白質的含量，所以母乳內的蛋白質可以稱得上「啱分量，高質量」！

如果媽媽未能餵哺母乳，媽媽切記不應以鮮牛奶餵哺1歲以下的寶寶。主要是因為：

• 牛奶蛋白質含量過高
  一般牛奶中的蛋白質含量高出天然授乳分泌的3倍¹，可加重寶寶消化系統負擔。研究顯示，於早期餵食蛋白質較高的奶(如牛奶)，寶寶於6歲時肥胖機會高達 2.43倍²，更有機會增加日後患上其他健康問題的風險。

• 營養未能符合寶寶所需
  一般牛奶中的高濃度蛋白質和礦物質，對寶寶尚未發育完全的腎臟，而且牛奶的胺基酸組合未必最能符合寶寶所需，若過量攝取某些胺基酸，會增加肥胖風險³。

• 有機會誘發牛奶蛋白敏感
  衛生署指牛奶蛋白敏感是嬰幼兒最常見的一種食物敏感⁴，如媽媽未能以母乳餵哺，註冊營養師Chloe建議可選擇含pHF-W部分水解蛋白的配方，有體外研究指某奶粉廠商pHF-W可降低牛奶蛋白致敏性1000倍⁵⁺。

註冊營養師Chloe小總結：

母乳是最好的，如媽媽未能以母乳餵哺，您可選擇蘊含「啱分量，高質量」萃乳蛋白質的配方奶粉，啟發自媽媽天然授乳分泌，支持寶寶健康長肉！如媽媽想同時為寶寶預防敏感，亦可留意含pHF-W部分水解蛋白配方。

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• 「高質優量」萃乳蛋白 健康長肉關鍵
  啟發自媽媽天然授乳分泌，提供「啱分量，高質量」萃乳蛋白質，減輕消化及早期新陳代謝負擔，同時支持寶寶健康長肉！

• 活性萃乳成分5 HMO Complex^{^} 及 B.L.益生菌守護免疫及腸道健康
  ．臨床實證指5HMO Complex^{^}
  ．增加寶寶抗體，增強免疫保護⁶
  ．支持寶寶早期體格成長⁶
  ．增加腸道好菌數量，減少壞菌⁶

研究指寶寶飲用含B.L.益生菌的配方後，可減低58%腹瀉風險^7-8#，與剖腹出世的寶寶相比，在接受疫苗後的增加腸道免疫抗體(IgA)的分泌增加達4倍之多^9##!

• pHF-W
  雀巢為最多醫護推薦防敏廠商^{^^}。體外研究指，雀巢所使用的pHF-W可降低致敏性1000倍⁵⁺，更是首款符合歐盟安全標準的水解蛋白^10-11，可用於一般健康寶寶，媽媽用得更放心！

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+1000倍指對比β-乳球蛋白，體外測試證實，降低牛奶蛋白致敏成分血清素釋放1000倍。
#與對照組比較。
##與對照組比較，剖腹出世的寶寶在接受疫苗後的反應。
^^資料來源：益普索 (Ipsos) 市場調查研究（於2022年1月至3月在香港進行之市場調查研究，訪問130名香港婦幼科醫護人員。在百分之九十五置信水平下誤差為±8.60%。只包括同時提供嬰幼兒及兒童配方奶粉、孕婦營養品及兒童營養品的廠商。）

1.　Michalesen, K.F. & Greer, F.R. (2014). Am J Clin Nutr, 99 (suppl), 718S-22S.
2.　Weber, M., et al. (2014). Am J Clinc Nutr,99, 1041-1051.
3.　Luque, V., et al. (2016). Nutrition and metabolic insights, 8(Suppl 1), 49–56.
4.　Food Allergy. Family Health Service. Source from: https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_professional/OMP_eNewsletter/enews_20151030.html
5.　Bourdeau, T., et al. (2021). Nutrients, 13, 3011.
6.　Bauer V, et al. Abstract accepted at Pediatric Academic Societies Conference 2021
7.　ChouraquiJP et al. J PediatrGastroenterol Nutr. 2004;38:288-292.
8.　WeizmanZet al.Pediatrics. 2005;115:5-9.
9.　Holscher, H. D., et al. (2012). JPEN, 36(1), 106S-117S.
10.　EFSA Journal - 2005 280.1-16
11.　COMMISSION DELEGATED REGULATION (EU) 2016/127 (2016). Official Journal of the European Union. L 25/1-29

重要聲明：母乳是嬰兒最好的食物。世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月全以母乳餵哺，雀巢公司對此全力支持，而且支持在醫護人員的建議下在約六個月引入副食品的同時持續餵哺母乳至兩歲或以上。雀巢®能恩全護®4號奶粉為三歲以上健康兒童配製的配方奶粉，並非為母乳代用品。

資料由註冊營養師Chloe及雀巢防敏媽媽會提供