【媽媽妙計】雙職媽媽收工好累唔想煮飯細路肚餓點算？簡單幾招解決問題網友讚天才

By Fanny Hung on 23 Aug 2022

Senior Editor

作為雙職媽媽，有時候放工回家已很累不想煮飯，但又要張羅小朋友的晚餐。想一家人食得好少少，又不想常常幫襯昂貴的外賣，應該點算好？有外國媽媽想出了有方法可以滿足上述要求，看看她提供的貼士能否合用。

Photo from MamiDaily

上班一天無力煮飯

這名精明的媽媽叫 Alex Mac，日前她在網上社交平台分享平日如何避免常常食外賣，又不想為家人做晚餐的方法。她表示平日通常在下午5時30分下班回家，小朋友都餓透了，但上了一天的班的她，已沒有任何煮飯的動力了，她曾經有段時間依賴即食餐，但是過了一段時間後她認為要作出改變，並認為「（即食餐）適度的樂趣是很有趣，但我不想一直如此餵我的家人。」

Photo from 《The Sun》翻攝

食物切碎器幫到手

Alex決意捨棄微波爐生活，然後選擇用一個簡單方便的方法，為一家人準備飯菜。首先，她建議可以買一個食物切碎器，為的是節省烹調時間，她在不用上班的日子，例如星期六早上或下午，可以爭取時間切碎所有的蔬菜和任何認為可以完成的食物準備工作。然後在當天晚上，可以同時做兩份晚餐，分別是星期六當晚以及星期一的。然後在星期日也是同樣做法，連星期二的晚餐一同做好。她補充如果一次過烹調了一個砂鍋的食物，對她來說絕對是加分位，因為可以把吃剩的放入雪櫃，然後留待下星期再食。