早幾日逛街，初品嘗椰汁海底椰露，回家後，決定挑戰一下！
並加入非常有益的百合及雪耳，海底椰：清甜多汁，帶有微微的滋潤效果百合：清心安神，美容養顏，潤肺止咳雪耳：滋陰潤肺，益胃生津希望可以與家人齊齊滋潤美顏。
材料椰漿 165ml百合 1個雪耳 1朵新鮮海底椰 4個白冰糖 120g水 2000ml
做法1. 雪耳用清水浸軟去蒂後，切件備用
2. 新鮮海底椰去皮，切成粒狀
3. 百合剝成一片片後洗淨
4. 鍋內加入2000ml 水
5. 煮滾後，轉細火加入雪耳煮大約半小時
6. 接著加入新鮮海底椰、百合煮約15分鐘
7. 加入白冰糖調整甜度
8. 熄火加入椰漿拌勻即可享用溫馨提示－新鮮海底椰的皮，如用手未能成功去掉，可以嘗試用刀背幫忙－糖水甜度可再按個人喜好加減Text & Photos : Lulu
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